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[4/12] 空庭温泉が会場に! 究極の一杯を競うラーメントーナメント開催!(4/9更新)

2021.04.05
若手ラーメン店が「空庭温泉」に集まり、究極の1杯を競います。
「表現力」「味」「盛り付け」の3項目について、ラーメンやグルメに精通した豪華審査員がジャッジ。

舞台は空庭温泉内の「麺処 弁天麺」。世界の麺が集まるこの場所で、世界が認める日本のラーメンを競います。

見学を楽しむもよし、無料試食ラーメンで味を確かめるもよし、お気に入り店舗を応援するもよし、4/12は弁天麺に集合!!!

※当日のスケジュールが一部変更になりました。再度ご確認お願いいたします。(4/9)
概要
若手ラーメン店が「空庭温泉」に集まり、その日のための1杯を作り審査員に評価してもらう大会
[優勝賞金] 50万円
[優勝特典] 優勝者のラーメンは空庭温泉にて期間限定発売(5月頃)
[参加店舗] 「Japanese Noodles Cocoro」「麵屋ようすけ」など、関西の若手ラーメン店 5店舗
[開催日時] 2021年4月12日(月) 13:00~15:00
[開催場所] 2F 弁天麺 BEN TEN MEN
[主催] UNCHI株式会社
[協賛] 福島鰹株式会社、ヤマモリ株式会社、宝産業株式会社
ラーメン・グルメに精通した有名人が審査!
審査項目
(1)表現力 (ストーリー性やこだわりを感じられるか)
(2)味 (実食しての美味しさ)
(3)盛り付け (美しさや豪快さ美味しそうと思うか)

審査員
■SUSURU TV(Youtuber)
2015年に活動を開始し「毎日ラーメン健康生活」をモットーに、主に全国各地のラーメンに関するレビュー動画をYouTube上に投稿している。2021年4月時点でのチャンネル登録数は91万人を超える。

■Mのランチ(ブロガー)
ランチの食べ歩き歴20年以上。1か月に約50回~55回の外食で、1年365日で600~650回の外食を継続している。TV・ラジオ・雑誌掲載多数実績あり。

■ぐるなび所長
株式会社ぐるなび 大阪営業所長 戸川恒平(とがわこうへい)氏

当日の楽しみ方
★ふるまいチケットをゲットして、出場店舗の味をご自身でチェック!
★見学自由! 審査員の表情やコメントなど臨場感ある空気を現場で体感!

当日の流れ
11:00 観覧ご希望の方、入場可能(要入館料)
11:30 同時に弁天麺にて、先着75名様に無料ふるまいチケットを配布
12:40 開会式
13:00 当施設厨房内にて調理開始
    調理風景を弁天麺内スクリーンにて中継。
    審査員実食
15:30 ラーメンふるまい(チケットと引き換え)

無料ふるまいラーメンについて
◇出場店舗5店のラーメンいずれかをご試食いただけます(5店舗×15食ずつ)
◇ラーメンの種類は選べません。

※当日は、Youtube番組のための撮影を行います。ご見学者様やご試食者様が映り込む可能性がありますので、あらかじめご了承願います。
優勝ラーメンを空庭温泉で期間限定販売!
本ラーメントーナメントで優勝したラーメンは、空庭温泉で期間限定販売いたします。
5月頃を予定しておりますので、お客様ご自身で優勝の味をお確かめください!